Real Decreto 95/2019, de 1 de marzo, por el que se establecen las condiciones de contratación en el sector lácteo y se regula el reconocimiento de las organizaciones de productores y de las organizaciones interprofesionales en el sector, y por el que se modifican varios reales decretos de aplicación al sector lácteo.

La nueva Ley del BOE establece un marco regulador para el sector lácteo en España, derogando el Real Decreto 1363/2012 y la Orden ARM/3159/2011, que regulaban el reconocimiento y registro de organizaciones de productores de leche. Esta ley incorpora las modificaciones del Real Decreto 125/2015, que adapta la normativa al Reglamento (CE) n.º 1308/2013, y introduce regulaciones más estrictas sobre los contratos en la cadena de suministro de leche, exigiendo su formalización por escrito y mejorando la transparencia y la protección de los derechos de los productores. Además, regula la creación y funcionamiento de organizaciones de productores de leche, estableciendo requisitos claros para su reconocimiento y funcionamiento, así como para la negociación de contratos. También se implementa un régimen sancionador para garantizar el cumplimiento normativo, y se contempla un sistema de mediación para resolver disputas contractuales, buscando en todo momento promover prácticas comerciales justas y sostenibles en el sector lácteo.