Real Decreto 1808/1991, de 13 de diciembre, por el que se regulan las menciones o marcas que permiten identificar el lote al que pertenece un producto alimenticio.

SE TRATA DE UNA NUEVA LEY QUE ESTABLECE LA OBLIGACIÓN DE INDICAR EL LOTE DE FABRICACIÓN EN PRODUCTOS ALIMENTICIOS ENVASADOS, CON EL PROPÓSITO DE GARANTIZAR UNA INFORMACIÓN CLARA Y ÚTIL EN CASOS DE LITIGIOS O RIESGOS PARA LA SALUD. DEFINIENDO UN LOTE COMO UN CONJUNTO DE UNIDADES PRODUCIDAS EN CONDICIONES SIMILARES, LA LEY ESTIPULA QUE SÓLO SE PODRÁN COMERCIALIZAR LOS PRODUCTOS QUE CUMPLAN CON ESTA NORMATIVA, EXCEPTO EN CIERTAS SITUACIONES COMO PRODUCTOS AGRÍCOLAS O ENVASADOS A PETICIÓN DEL CLIENTE. SE REQUIERE QUE EL NÚMERO DE LOTE SEA DESIGNADO POR EL PRODUCTOR O FABRICANTE Y SE INDICARÁ CON LA LETRA "L", A SER VISIBLE Y LEGIBLE EN EL ENVASE O ETIQUETA. LA LEY ENTRA EN VIGOR UN DÍA DESPUÉS DE SU PUBLICACIÓN EN EL BOLETÍN OFICIAL DEL ESTADO Y NO SE HARÁ EXIGIBLE HASTA EL 1 DE JULIO DE 1992.